Le patatine fritte sono sicuramente uno degli alimenti più buoni al mondo, non potrei rinunciare a loro per nessun motivo: dieta, salute, allergie, pigrizia, guerra nucleare..niente! Che mondo sarebbe senza patatine fritte??
Rinunciarvi è escluso, ma limitarne il consumo per tutta la serie di problemi sopra elencati (guerra nucleare a parte) è decisamente consigliabile..ma c’è una cosa ancora più consigliabile: preparare le patatine fritte-non fritte da mangiare ogni volta che si vuole!
Queste patate sono identiche a quelle fritte per aspetto e gusto, ciò che cambia è solo il profumo..ma non il loro, il vostro! Ebbene sì, né voi né la vostra cucina emanerete aroma di fritto per i tre giorni successivi alla frittura!
Ingredienti:
1 kg di patate
2 cucchiai di olio evo
Rosmarino
Sale e pepe
Preparazione:
Pelare le patate, tagliarle a fiammifero e lavarle.
Asciugarle e metterle in una teglia ricoperta di carta forno.
Condire con 2 cucchiai d’olio e rosmarino e mescolare bene.
Cuocere sul piano alto del forno a 220°-250° per 20-25 minuti, rigirandole di tanto in tanto.
Insaporire con sale e pepe e servire calde.
Rinunciarvi è escluso, ma limitarne il consumo per tutta la serie di problemi sopra elencati (guerra nucleare a parte) è decisamente consigliabile..ma c’è una cosa ancora più consigliabile: preparare le patatine fritte-non fritte da mangiare ogni volta che si vuole!
Queste patate sono identiche a quelle fritte per aspetto e gusto, ciò che cambia è solo il profumo..ma non il loro, il vostro! Ebbene sì, né voi né la vostra cucina emanerete aroma di fritto per i tre giorni successivi alla frittura!
Ingredienti:
1 kg di patate
2 cucchiai di olio evo
Rosmarino
Sale e pepe
Preparazione:
Pelare le patate, tagliarle a fiammifero e lavarle.
Asciugarle e metterle in una teglia ricoperta di carta forno.
Condire con 2 cucchiai d’olio e rosmarino e mescolare bene.
Cuocere sul piano alto del forno a 220°-250° per 20-25 minuti, rigirandole di tanto in tanto.
Insaporire con sale e pepe e servire calde.